Jos. F. Descôteaux, fils de Félix, est àgé de 54 ans. Il a hérité de la 
terre paternelle qui est située dans le rang Grand-Saint-Esprit. En plus de cette terre de 200 arpents de superficie, il en possède une autre de 10 arpents, dont une partie en forêt et pâturage.
C’est un producteur laitier, mais il vend aussi du fourrage, des animaux et des légumes.
Ses livres indiques des revenus de $5,489.06 et ses vaches laitières de race Ayrschire lui ont rapporté à elles seules la somme de $2,682.09.
Deux des six enfants comptent prendre la relève sur la ferme familiale.
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Tiré du livre: Cent ans de Mérite Agricole
Tous droits réservés au Musée Saint-Éphrem