Paul-Abel Arès est âgé de 48 ans. Il est propriétaire d’une grande ferme d’une superficie de 
380 arpents dont 250 en culture, 80 en pâturage et 50 en forêt, situé à Saint-Césaire.
Ses revenus lui viennent de différentes production (lait, tabac, sirop d’érable), comme c’est le cas de la très grande majorité des cultivateurs.
Son cheptel comprend 5 chevaux, 115 bovins de race Holstein, quelques porcelets et 40 poules pondeuses. Ses 42 laitières lui on donné, en 1955, 7,000 bidons de lait de 80 livres chacun, pour une valeur brute de 23,435.00$. La récolte de tabac lui a rapporté plus de 2,000.00$.
La ferme du lauréat est très mécanisé; la machinerie est évaluée à 12,000.00$.
Paul-Abel Arès est très impliqué dans son milieu et fait partie de plusieurs organismes agricole.
Poursuivre la visite »
Tous droits réservés au musée Saint-Éphrem.
Tir du livre: Cent ans de Mérite Agricole.