Diane Bolduc et Yvon Lacasse sont propriétaires de la ferme Pleinchamps située à Saint-Anselme. Cette terre de 59 hectares, dont 47 en cultures, appartenait au père d’Yvon 
Lacasse. Ce dernier l’a acquis en 1967.
Depuis 1977, cette ferme produit des porcs, puis des semences pédigrées. Les cultures comprennent 24 acres de blé Glenlea, 18 d’orge Loyola et 2 de féverole Diana.
La porcherie compte 2 verrats et 80 femelles de race Yorkshire; 5 verrats et 23 
femelles de race Landrace. Environ 1,000 porcs sont vendus chaque années au Québec, au Venezuela, au Mexique et en Argentine.
Diane Bolduc et Yvon sont très impliqués au sein des organismes sociaux, agricoles et civiques dans leur milieu.
Tous droits réservés au musée Saint-Éphrem.
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Tiré du livre: cent ans de Mérite agricole.