Henri Moreau devient propriétaire de la petite ferme paternelle de 48 acres en 1947 à l’âge 
de 22 ans. En 1953, il achète une autre terre de 57 acres dans le rang des pointes, à la limite de Saint-Agapit et de Saint-Flavien, puis en 1958, il acquiert la ferme voisine d’une superficie de 58 acres. En 1972, sa ferme compte 723 acres boisées, 50 incultes et 127 en culture.
Le lauréat est un producteur laitier. Il possède 33 vaches de race Holstein qui produisent en moyenne 10,400 livres 
de lait par année. De plus, en 1971, grâce à son élevage de porcs, il a vendu à des éleveurs 7 males et 46 femelles de race Yorkshire. Par ailleurs, il en a livré 359 à l’abattoir.
Il a gagné la médaille de bronze en 1957, une d’argent en 1962 et est arrivé 7e au concours de la médaille d’or en 1967.
Tous droits réservés au musée Saint-Éphrem.
Tiré du livre: cent ans de mérite agricole.