La ferme Cotopierre situé à Saint-Odile appartient à une société père-fils. Le père de 
Lucien Saint-Pierre a acquis la ferme paternelle en 1940 et l’a développé avec l’aide de ses fils.
Sur cette terre de 448 acres, ils élèvent 80 vaches de race Holstein et pas moins de 70 jeunes sujets. Les vaches leur donnent en moyenne 13,474 livres de lait par année chacune. En outre, ils cultivent du maïs, de l’avoine et de la luzerne. Leurs revenus viennent de la vente de lait, d’animaux et de foin.
Lucien Saint-Pierre est très impliqué dans le milieu 
agricole. Il est président de la Société d’Agriculture de Rimouski depuis 1962, directeur provincial de l’Association Holstein, directeur régional et membre de l’exécutif provincial de la Fédération des producteurs de lait.
Il a remporté une médaille d’argent et 1959.
Tous droits réservés au Musée Saint-Éphrem.
Tiré du livre: cent ans de Mérite Agricole.