La ferme de Sévère Tardif est située à trois milles du village de Saint-Valère; elle 
comprend plusieurs champs formant une superficie de 165 arpents cultivables.
Producteur laitiers, Sévère Tardif fait aussi l’élevage de 
porcs et de volailles. De plus, il cultive des pommes de terre et du foin.
Son cheptel comprend 30 vaches, 2 truies d’élevage, 100 poules, 300 poulets et 3 chevaux de trait.
En 1936, son profit net était de 1,632,78$
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Tiré du livre : Cent ans de Mérite Agricole