La ferme Valmont Drolet et Fils Inc. située à Saint-Raymond de Portneuf es la propriété 
de Valmon, Cécile, Pierre et François Drolet.
La terre couvre 144 hectares, dont 100 sont cultivés: 16 en orge, 17 en avoine, 45 en prairie, 23 en pâturage et 2 en pommes de terre.
Le troupeau de cette ferme laitière comprend 81 
bêtes a 85f% de race pure Holstein. Les 40 laitières produisent en moyenne 8169 kilogrammes de lait par année.
Deux actionnaires de cette compagnie possèdent une formation scolaire en agronomie: Pierre est diplômé de L’I.T.A. de la Pocatière et François termine son cours au Collège MacDonald.
La ferme Valmont Drolet a gagné une médaille d’argent en 1973 et s’est classée 2e au concours de la médaille d’or de 1978.
Tous droits réservés au musée Saint-Éphrem.
Tiré du livre: cent ans de Mérite Agricole.